Antonio Mundo

Antonio Mundo, Nato a Trebisacce (Cs) nel 1988

Chef - Restaurant Manager, Consulente e Formatore nel settore della Ristorazione. Autore del Libro “Ristorazione Zero Sprechi”, da cui prende il nome anche il suo progetto. Sin dai tempi degli studi si è sempre appassionato alla ristorazione, dedicandoci formazione, motivazione per una crescita personale e professionale.

Con le sue successive esperienze professionali nel settore della ristorazione che gli hanno dato la possibilità, essendosi occupato per molti anni di gestione di sala e cucina di ampliare i propri orizzonti conoscitivi, unendo alle competenze di consulenza, formazione e management. Da sempre sostenitore dello "Zero Sprechi", occupandosi di Coaching nel settore ristorativo.